Champagne Gosset Grand Rosé
Opvoeding
Vinificatie en veroudering op de droesem om voortijdige oxidatie te voorkomen. Malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het natuurlijk fruitige aroma van de wijnen te behouden en een perfecte bewaring te garanderen. De rode wijnen van Ambonnay en Bouzy produceren een delicaat gekleurde rosé met een fruitige smaak. Lichte dosering (8 g/L) om het evenwicht tussen frisheid, fruitigheid en vinositeit te behouden en het karakter van de wijn en zijn zuiverheid niet te maskeren. Minimale rijping van 3 jaar in een kelder bij constante temperatuur, veel langer dan het wettelijk minimum van vijftien maanden.
Kleur, Neus & Smaak
Champagne Gosset Grand Rosé heeft een bleke rosé tint.
Expressieve neus van versgeplukte aardbeien.
Goede structuur die de balans houdt tussen frisheid en rondheid van fruit met een fijne zuurtegraad.
Domein - Wijnmaker
Champagne Gosset
Druif
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% inclusief 8% rode wijn
Land
Frankrijk
Regio
Champagne, Aÿ
Inhoud
75cl
Kleur
Wit